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歪歪歪甜點｜花蓮地表最強蛋黃酥｜花蓮必買｜一訪到三訪
下午,滑手機臉書看到歪歪歪甜點的"月餅"有貨,立馬過去購買(我知道很搶手),
傳說中歪廚的蛋黃酥很強(一直很想吃看看),當天買了3顆,
回家後切開(抱歉切的很不好看),準備開拍~
但因為完全沒有原物料可以當作陪襯,覺得有點可惜,
拍完後想,我到底要吃掉還是去買紅豆跟黑芝麻再拍一次,
#於是我忍著飢腸轆轆的肚子,到全聯買了食材,
繼續拍攝,終於拍完了~
果真厲害,蛋黃酥本身除了有酥皮的香氣,再搭配上特選的蛋黃,最後綿密的豆沙餡在嘴巴化開來,補齊最後一塊美味的拼圖,
三種層次的口感,相互堆疊又不衝突,
對了還有那個塔皮,也是靈魂之一,相當的酥脆,還有奶香(我不知道有沒有記錯),
我已經好一陣子沒吃過蛋黃酥了,這次吃到真是大大的滿足~
把圖片稍微修一下^^
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