吉煲｜我以為是新開的店,也太乾淨整潔了,東西也好吃
我以為是新開的店,內部也太乾淨了,結果~人家已經好幾年了,店內的整潔真是沒話說~
吉煲
今天一樣是家人出外吃飯(我們真的很少外食~)
妹妹挑選了一家火鍋店,因為假日所以我們有提前訂位,
我進去的第一印象,這家該不會是新開的?剛油漆是新粉刷好的?^^"
看起來相當乾淨,調味區也是排放整齊,
看到餐桌上的瓦斯爐架(見圖),我有點驚呆,這也太新了,剛買的吧?.......誤,
我吃完當下都一直以為是新店,直到我回家找資料,才知道:
原來這家店開好幾年了,我懷疑老闆可能有強迫症,注意每個環節(尤其是那個瓦斯架),
由小窺大,食材湯頭應該也是如此<--這是我自己猜測(說錯的話請勿鞭=.=)
想到我剪影片也是,同樣的影片來來回回看了不下10次,雖然是跟拍側寫的鏡頭,但剪輯也要考慮前後段的順暢度,眼睛都快花了~
離題了,說到正題~
紅茶內用免費,
我這個選擇性障礙的點了"麻辣雞煲",
家人點了牛五花跟鮮雞腿肉,
外加一份小卷(老闆娘後來送小卷來有說,今天因為比較小隻,所以有3隻-正常是2隻),
我點的雞煲正常是乾鍋的吃法,就是先吃完料,再把菜盤跟主食(飯,麵等等)放入,如果湯不夠,可以再加點高湯,
我自己比較怪奇,我習慣整個食材都放進去,熟了再一次吃,
麻辣雞煲的雞肉不只嫩,也有吸收到麻辣醬汁的味道,香氣也很夠,我自己是很喜歡,
我是個會喝火鍋湯的人,遇到這麼好吃的湯汁,多喝了好幾碗,真是過癮^^
後來人潮陸陸續續進來,滿桌了(OS:好在有訂位^^)
結論-->這是可以再來吃的店~我在想,或許再過5年,店內應該還是一樣的乾淨整潔~誤~
地址:花蓮市博愛街293號
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