我一個人就快把鍋底喝光了!驚｜胡椒豬肚~這是什麼神仙湯頭!｜串串門子鴛鴦鍋
我很少一個人會單獨吃超過200元的火鍋,除非是聚餐~會讓我破例的店真不多~
這家不只讓我破例,還讓我幾乎把湯頭都喝光~
真的是超好喝,不喝完真的太可惜了~
串串門子鴛鴦鍋 環境介紹
先來個環境介紹,有上下樓層,2樓也有用餐的座位跟有"洗手間"~
1樓有醬料區,飲料區,明治冰淇淋區(無限食用),另外白飯可以無限食用~
把冰淇淋的種類寫出來我覺得很不錯,蠻細心的~
白飯能吃多少就吃多少~我當天是沒吃(我的胃拿來裝湯^^)
還有素沙茶,給需要的人~
座位區有可以充電的孔(方便),另外有個小抽屜(裡面有衛生紙)~我就沒拍到了(重點是食物^^)
每人會提供一份菜盤(分量不算小)跟無酒精的沙瓦+醬料會有一個胡麻醬跟辣椒的碟子~
我當天是中午左右時段去,所以有中午的套餐可以選擇~但要選擇湯頭(我選了胡椒豬肚$120,裡面會有豬肚)~
另外我+點了一個烏龍麵跟百頁豆腐~
大概就是一人份的午間套餐~我點麵是為了後面要吸湯汁用的^^(聰明吧)
我有先喝了一口湯~味道不錯~不鹹(一開始我覺得是爽口)~但後面加了食材下去~
我懂了~後面的湯頭味道就是剛剛好~你可以一碗接一碗喝~不會死鹹,不用一直喝水~
店家全肉品無使用組合肉(菜單上有說明)
來吃個豬肚~沾上胡麻醬~好吃.有一點韌性^^
串串門子鴛鴦鍋 準備開吃
老闆的一些火鍋料跟肉品等級都不錯~吃得出來
這小顆的丸子(帶有一點芥末味道)不錯吃~
到了今天的重頭戲~要煮串串的肉啦~
沾一點胡麻醬就很棒了~結果我後面異想天開想說用醬油醬拍看看(結果沾太多,太鹹啦=.=錯誤示範)~
烏龍麵(吸湯汁用),這樣很好吃喔(淋上剩下的胡麻醬跟一點辣椒粉)~很讚~
我原本想再點一份烏龍麵~但後來想想,這樣我的胃會喝不完湯頭~哈
最後一個人幾乎把湯頭都喝完了~(我還吃了5球明治冰淇淋)~
串串門子鴛鴦鍋 菜單~
雖然客單價有一點點偏高(當天吃了472元,自費,我沒在業配),但是這個食材對得起這個價位^^
聚餐或是宴請客戶應該都會有面子~
對了說一下~當天我12點多去,大約只有一桌跟我這桌~後來陸陸續續進來的客人就幾乎滿了(1樓)~
外場服務生只有一位,但每桌都有仔細介紹,我覺得服務還不錯喔~表情管理也很good(有些店家很忙碌,店員基本上~但也不能要求太多,因為我自己也做過服務業^^)
地址: 花蓮市中山路434號
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